抖店開通了電子面單還看不了買家信息的原因如下：

技術限制：為了保護用戶的隱私和安全，抖店采取了一系列的技術手段來保護用戶的個人信息。其中之一就是加密處理用戶的個人信息，使商家無法直接查看。這樣一來，雖然商家無法直接查看顧客信息，但也能保證用戶的隱私安全。

隱私保護：抖店無法查看顧客信息也是出于隱私保護的考慮。在當今的信息時代，隱私保護問題愈發(fā)引起人們的關注。為了保護用戶的隱私安全，抖店采取了一系列措施來限制商家對顧客信息的訪問權限。商家無法直接查看顧客的個人信息，只能在用戶購買商品后，通過抖店提供的接口獲取必要的訂單信息。這樣的措施一方面保護了用戶的隱私，另一方面也減少了用戶信息被濫用的風險。

總之，作為商家，我們需要遵守相關的隱私政策和法律法規(guī)，尊重用戶的個人隱私權。如果確實需要查看用戶信息，可以通過合法途徑向平臺提出申請，但一定要遵循相關法規(guī)和政策，不得濫用用戶信息。